豆腐黄汤
豆腐黄汤
原料：豆腐500克，麦冬12克，生地黄20克，香油和精盐各适量。
豆腐黄汤的做法
将麦冬和生地黄洗净，与切成块的豆腐一起放入锅中，加入适量的清水，置小火上煮1小时左右，撒入精盐，淋入香油即成。
特点：豆腐鲜嫩，滋阴润燥，益气和中，清热解毒。
豆腐含有丰富的蛋白质和钙，容易消化，价廉物美。但是豆腐的缺点是，它所含的大豆蛋白缺乏一种必要的氨基酸-蛋氨酸，如果单独食用，则蛋白质利...[更多]
煲汤网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会