菌菇土鸡汤
菌菇土鸡汤
材料：土鸡400克，水发菌菇50克，枸杞少许
调味料：盐、味精、姜片、香菜梗各适量
菌菇土鸡汤的做法
1、将土鸡洗干净斩块，汆去血水；水发菌菇洗净备用；枸杞洗净。
2、净锅上火，倒入适量清水，下入姜片、土鸡、菌菇、枸杞，大火烧沸，转小火煲至熟，调入盐、味精，撒上香菜梗即可。
营养功效：改善便秘
菌菇富含碳水化合物，可增强肠胃消化吸收功能，改善便秘；鸡肉营养丰富，有补虚之功。此汤可改善便秘症状。
鸡汤味道鲜美，所以有人认为鸡肉中的营养成分都在鸡汤里，所以经常喝鸡汤而不吃鸡肉。这种做法都是不科学的。在炖鸡时，肉里的一些水溶性物质...[更多]
煲汤网小提示
生菜和菌菇能一起吃吗: 两者同食可以治疗热咳、痰多、胸闷、吐泻等症状
菌菇和生菜能一起吃吗: 利尿、明目，防治口臭，增进食欲，补脾益气，润燥化痰