马铃薯糯米粥

马铃薯糯米粥

原料：马铃薯200克，糯米100克，红枣10枚，白糖、桂花卤各适量。

马铃薯糯米粥的做法

1．马铃薯削皮洗净，切成大丁块；糯米、红枣分别淘洗干净。

2．锅置旺火上，加入适量沸水，倒入糯米与红枣，再烧沸后加入马铃薯，改用文火熬至粥成，调入白糖、桂花卤，拌匀即可食用。

功效：马铃薯又名土豆，其性平，味甘，含大量淀粉、蛋白质、维生素B族、维生素C及矿物质等；合而成粥，具有益气、健脾、解毒之功效。

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