冬瓜薏苡仁绿豆粥

冬瓜薏苡仁绿豆粥

来源:《食疗百味》

原料:冬瓜250克,薏苡仁30克,绿豆30~60克,鲜荷叶适量,藿香叶少许。

冬瓜薏苡仁绿豆粥的做法

上述各味用清水洗净,冬瓜切成小块,与薏苡仁、绿豆同煮稀粥,粥将煮熟入荷叶,另将霍香叶煎汁,取汁适量再入粥中,稍煮即成。

用法:佐食或随意饮食。

功效:清暑辟秽化浊。适用于暑秽猝然闷乱烦躁,头痛而胀,胸脘痞闷,肤热有汗,甚则神昏耳聋等。

注意事项:脾胃虚寒,大便溏软者不宜用。

绿豆和绿豆芽的作用

绿豆以清暑、解毒著称。绿豆性味甘、凉、无毒。归胃经。有消暑益气、清热解毒、利水等功效。绿豆的通常吃法较多,可以煮绿豆汤,制作绿豆泥或...[更多]

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