苡仁党参猪尾汤

苡仁党参猪尾汤

原料：党参15克，苡仁30克，猪尾2条，姜5克，葱10克，精盐3克。

苡仁党参猪尾汤的做法

1．党参洗净，浸透切段；苡仁去杂质，洗净泡透；猪尾除去毛，斩2厘米块，入沸水锅中氽去血水；姜去皮，切片；葱洗净，切段。

2．将猪尾、党参、苡仁、葱、姜同放沙锅内，加入清水，将沙锅置武火上烧沸，转用文火炖80分钟，调入精盐，搅匀即成。

功效：补气血，除风湿。适于高血压患者食用。

用法：佐餐，适量食用。

特别提示：便难者及孕妇慎食。