含秋水仙碱高的食物
问题描述:
我爷爷有痛风,医生说可以多吃点含秋水仙碱高的食物;请问,含秋水仙碱高的食物有哪些呢?
答
可以多给患者吃黄花菜,或者是金针菇,在治疗痛风的药物中,也有秋水仙碱的成分,能够起到一定的止痛效果,患者平时还需要严格控制饮食,不可以吃高漂量的食物,如肥肉,肝脏,鸡头,鱼头等,并且需要注意保暖,避免过度的受凉,适当的增加衣物,减少痛风的发病次数。
答
新鲜的黄花菜当中含有一定的秋水仙碱,但是秋水仙碱本身有一定的毒性,食用的时候要特别注意观察自身有没有不良反应,一般在人体摄入秋水仙碱后,会在人体的组织内被氧化,生成二秋水仙碱,在日常生活中食用含秋水仙碱高的食物的时候,最好在专业人士的指导下进行食用。