石斛炖鲜鲍
石斛炖鲜鲍
原料：龙骨40g、鲜鲍鱼3只、石斛10g、盐5g、味精3g、生姜2片、高汤200毫升
石斛炖鲜鲍的做法
1、鲍鱼去内脏，清洗干净。
2、龙骨与鲍鱼入沸水中汆烫，捞出清洗干净，放入炖盅内。
3、炖盅内注入200毫升高汤，放入石斛、生姜片，炖3小时。
4、用勺将汤表面的油渍捞出，加入盐、味精调味即可。
功效：滋阴益气，清肝明目。
鲍鱼果营养丰富，果仁中除含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E含量丰富；人体所需的8种氨基酸样样俱全，其含量远远高过核桃；鲍鱼果中钙、磷、铁、硒、镁含量也高于其他坚果。...[更多]
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