钩藤菊花粥

菊花性凉,气虚胃寒、食少泄泻者慎服。菊花有疏散风热,清肝明目,清热解毒的功效

钩藤菊花粥

材料:钩藤20克,菊花12克,粳米100克。

钩藤菊花粥的做法

先将粳米熬粥。

再将钩藤放入250毫升水中煎10分钟。

再加入菊花煎5分钟,滤去渣,汆入粥中。

用法:每日一次,温服。

选购技巧

1、看菊花颜色:颜色太鲜艳、太漂亮的菊花不能选,这种菊花很可能被二次加工了,长时间喝对人体不利。应该选择颜色偏绿的菊花,这样的最新鲜;颜色发暗的菊花不要选,这种菊花放置时间过长了。

2、摸一摸菊花:用手摸一摸,好的、新鲜的菊花比较松软,轻轻的触碰不会掉花瓣或者凌乱。如果菊花一碰就掉很多花瓣,说明是比较陈的菊花,不宜购买的。

功效:钩藤性味甘、微寒,能平肝风、除烦热,可治头晕目眩;菊花性味苦平,能平肝明目、清热解毒;粳米益气补中。

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煲汤网小提示

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胡萝卜和菊花能一起吃吗: 菊花味苦、性凉,入肺、肝、肾经,有清热解毒、凉血作用。胡萝卜营养丰富,可滋肝、养血、明目。其中胡萝卜素是强力抗氧化剂,可防止细胞遭受破坏引起的癌病变,并能帮助预防早衰及白内障。菊花胡萝卜汤所含维生素A