营板栗稀粥
板栗的蛋白质含量为每100克5~7克，脂肪2克，糖40~45克，淀粉25克。生板栗中维生素含量可高达40~60毫克，熟板栗中维生素含量约25毫克。栗子另含有钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、B族维生素等多种成分。
板栗稀粥
原料：稀粥1小碗，板栗数颗，盐适量。
板栗稀粥的做法
1.板栗去壳去皮，切碎待用。
2.锅中注入适量清水，放入板栗碎煮熟。
3.锅中倒入稀粥同煮，待板栗粉软、粥水绵烂时加盐调味即可。
中国是栗子的故乡，栽培栗子的历史可追溯到西周时期。根据《诗经》
和《左传》的记载，当时栗树就已被植入园地或作为行道树。
板栗为壳斗科栗属多年生落叶乔木植物栗的种仁。中国是板栗的原产地和主产国，西安半坡遗址中发掘的大量炭化栗实，证明远在6000年前栗实就作为食物被利用。...[更多]
煲汤网小提示
板栗和鸡肉或薏米能一起吃吗: 补肾虚、益脾胃、利湿止泻的功效，还具有抗癌的功效
杏仁和板栗不能一起吃吗: 同食会产生对身体有害的物质。