赛燕窝
7、将南瓜片和银耳碎倒入电压力锅中。
8、倒入大半碗清水。
9、枸杞也放进去。
10、放入7、8粒冰糖,水量掌握好,不要太多,基本能掩住食材即可。
11、选择“煮稀饭”键,30分钟,盖上锅盖。
12、待气压降下来,不要急着开盖,继续焖上15分钟后,开盖,盛出。
经过压力锅30分钟的熬制,银耳粘稠的的胶质全出来了,有拉丝的效果才对路!
非常适合秋季的一款汤水,口感清甜、润滑,健脾胃、宁心安神、滋阴润燥。
几样食材都是简单易得、价格亲民的好东西,赶紧做起来吧!
特别提示
1、这道汤品最好用砂锅,小火慢慢煲,足够的耐心赋予它,绝对会有成正比的口感和滋润。我用的是电压力煲,更方便快捷,适合没有太多时间的上班族们,30分钟一样粘稠的口感哦!
2、还可以将银耳和南瓜用料理机搅打成糊,更适合老年人和小盆友哦!
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