葱白豆豉汤

葱白豆豉汤

原料：淡豆豉15克，葱白15克，豆腐2块，金银花15克，辛夷花10克。

葱白豆豉汤的做法

豆腐略煎，放3碗水煲以上各用料1.5小时，出味后，加盐可饮。

功效：葱白性温，味甘辛，有表汗通窍利尿功效，对感冒伤风鼻塞有效。淡豆豉性平，味微苦，能解表发汗、清热透疹、宽中除烦。豆腐味甘，有石膏成分，清热通尿，益气利水。辛夷花通鼻消鼻炎头痛，与葱白合成汤饮相得益彰。

豆腐含有丰富的蛋白质和钙，容易消化，价廉物美。但是豆腐的缺点是，它所含的大豆蛋白缺乏一种必要的氨基酸-蛋氨酸，如果单独食用，则蛋白质利...[更多]

煲汤网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会