黄桃椰丝方块的做法

在中纽Ne1son那看到的方子，马上就收藏了，有黄油、椰丝，能不好吃吗？！这个可以做做，来客人了也好显摆显摆！

这次一共做了两盘，全分给微信里的同志们吃了，其实还没分的时候，先发了照片，大家都喉不住了，纷纷报名！

这种小方块蛋糕，最适合家里来小朋友或是客人吃了，大家纷纷说俺家儿子有福气，其实，小子才吃了两块儿！

这个方块卖相出色，做法却是零难度，只要有烤箱的，都能做好！

不过，最好是烤盘大小合适，方块稍薄一些更漂亮，也更好吃！

其实，俺显摆的，大多是些很容易做的小东西，但对于俺身边的这些同志们来说，那是相当的历害呢！有一个吃完马上说，要当俺学生！

黄桃椰丝方块

底坯材料：低筋面粉120克、椰蓉35克、细砂糖75克、黄油100克

椰蓉馅：黄桃罐头1瓶（黄桃肉400克）、鸡蛋2个、细砂糖50克、椰蓉60克

烘烤：中层，上下火，180度，先把底烤12分钟。加上馅后再烤25分钟。

黄桃椰丝方块的做法

1。底坯材料放在一起，用手揉搓成均匀的小颗粒。

2。把搓成的小颗粒放入铺了油纸的20X20厘米方烤盘中，用手按压平整，入预热180度的烤箱，中层，上下火，烤12分钟。

3。把椰蓉馅材料里的椰蓉、糖和鸡蛋放在一个碗里拌和均匀。

4。把黄桃捞出来沥去糖水，用擀面杖一头捣烂。把9/10的黄桃泥铺在烤好的底坯上。

5。把拌和好的椰蓉、糖、鸡蛋的混合物平铺在黄桃泥上。

6。把余下的1/10黄桃泥放在最上层。再次入烤箱，180度，烤25分钟。取出放凉切块。