椰丝酥饼的做法

简单八部制作最为经典的椰香小饼——椰丝酥饼

椰丝酥饼

材料:(成品25个)

A.糖粉133g、牛油117g、香粉2g

B.鸡蛋20g

C.低粉167g、泡打粉1.7g、椰蓉107g

椰丝酥饼的做法

椰丝酥饼的做法

1.先将A放在容器中搅拌均匀。

椰丝酥饼的做法

2.再分次加入B搅拌均匀。

椰丝酥饼的做法

3.再将C分别加入步骤2中。

椰丝酥饼的做法

4.再将步骤3充分搅拌均匀。

椰丝酥饼的做法

5.将步骤4分割成20g一个。

椰丝酥饼的做法

6.将步骤6搓圆。

椰丝酥饼的做法

7.再将步骤6摆入烤盘。

椰丝酥饼的做法

8.入炉以上火180℃下火130℃烤至金黄色即可。

椰丝酥饼的做法

备注:先将低筋面粉过筛备用。

椰丝酥饼的做法

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