鸡汁菜汤
鸡汁菜汤
原料：小母鸡1只，莼菜和甜菜各50克，薏米100克，精盐适量。
鸡汁菜汤的做法：
1．将鸡宰杀去杂洗净后斩细拍碎，投入烧沸的水锅内煮至熟烂，取鸡汁1000克待用。
2．锅置火上，放入鸡汁、薏米、莼菜和甜菜煮至熟透，撒入精盐即成。
特点：清淡爽口，补中益气，健脾利尿。
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煲汤网小提示
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