鸭肉当归汤
鸭肉当归汤
材料:鸭600克,当归30克,姜15克,盐12克。
鸭肉当归汤的做法
1.鸭宰杀、去杂、洗净、切块;姜洗净、切片;当归洗净。
2.将姜片、当归放入锅中,加适量水烧开,放入鸭肉,改小火炖煮3小时,加盐调味即可。
食疗功效:此汤可防治冠心病、便秘、贫血等症。
煲汤网特别提示:鸭、鹅的脂肪,类似于橄榄油,不会增加入体内的胆固醇量。所以常吃鸭肉,能有效降低心脏病的患病概率。
鸭肉100克约含蛋白质16 5克、脂肪7 5克、碳水化合物0 5克、维生素B,0 07毫克、维生素B 0 15毫克、烟酸4 7毫克。鸭的肉质虽较鸡肉稍粗,但有特...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和当归能一起吃吗: 桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。
酸菜和鸭肉能一起吃吗: 营养丰富、滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿、开胃利膈、杀菌治寒腹痛