萝卜炖羊肉

萝卜炖羊肉

原料:羊肉、萝卜、香菜、生姜、精盐

萝卜炖羊肉的做法

1、将羊肉洗净,切成2厘米见方的块。

2、萝卜洗净,切成3厘米见方的块。

3、香菜洗净、切段。将羊肉、生姜、精盐放入锅中,加适量清水,武火烧开,改文火煎熬1小时,再放入萝卜块煮熟,加入香菜、胡椒和少许食醋调味即可。

羊肉性热,营养丰富,其功能甚多。冬天吃羊肉,可以开胃健脾,益肾补虚。

特色:羊肉味甘,性温,能补血益气,温中暖肾,营养丰富,且味道鲜美,可增强食欲。

萝卜炖羊肉

羊肉的营养价值及功效与

羊肉主要含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B,、维生素B,、烟酸、胆甾醇等。羊肉在我国约占肉食总消费量的4%左右。羊的品种较...[更多]

煲汤网小提示

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萝卜和羊肉能一起吃吗: 常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效