糖醋排骨的做法 怎么自己做家常糖醋排骨

秋季到了胃口似乎猛然大开，瘦身这茬子事早已忘到九霄云外了。对酸和甜的无限渴望，让我迫不及待的买了排骨，酷爱咸甜搭配的菜品搭配，当然就属糖醋排骨了。

最无法抵挡的是煎炸后的排骨外表酥脆，糖在热力下化得绵软，将排骨紧紧缠绕，好像一对恋人，味蕾也感受得到那甜蜜又炙热的，糖与排骨的美味情缘那一块块粉嘟嘟的肉中间镶嵌着晶莹剔透的脆骨，不时散发出阵阵肉香。夹起一块，那粘稠的汤汁细如丝，让人不禁有种全盘皆吞的冲动。

肉厚多汁的排骨让味蕾也能感受到那甜蜜又炙热！酸而不苦甜而不腻，那味道简直是让人陶醉了！馋了吗！

糖醋排骨

主料：猪小排400克

辅料：盐2勺、油3汤勺、糖3勺、鸡蛋1个、松肉粉少量、淀粉3勺、料酒1勺、味极鲜1勺、醋1勺

糖醋排骨的做法

1.准备新鲜的小排洗净。将排骨剁成大小一致小段。这样才比较容易熟能够受热均匀，入味快而且均匀。

2.排骨放入大碗中加进盐，加进料酒避除猪圈气。

3.放入味极鲜。

4.加进淀粉、松肉粉。

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