蘑菇紫菜生蚝汤
蘑菇紫菜生蚝汤
原料：生蚝300克，蘑菇250克，紫菜30克，生姜3片。
蘑菇紫菜生蚝汤的做法
1．生蚝浸泡、洗净；蘑菇洗净；紫菜浸泡、洗净。
2．在铁锅加入清水1500毫升(约6碗水量)，武火煲沸后放入蘑菇、生姜，滚后改文火滚15分钟，加入生蚝、紫菜，稍滚至熟，调入适量盐、油便可。
特点：滋肾养肝，补血明目。
中医认为，近视的发生除了在少儿时用眼过度疲劳或坐视位置不止外，还有因肝肾不足、心脾两虚、气血亏损所致。蘑菇紫菜滚生蚝汤可滋肾养肝、补血明目，善治近视和视物昏花或久病体虚、头晕目眩。特别对于目前正努力复习迎冬的学生补养和调节视力有作用。生蚝性微寒，功能安神、平肝潜阳，富含各种微量元素，能增强少儿的智力发育，故又有“益智海鲜”的美称，有的地方人则又称其为“海牛奶”。
紫菜又名紫索菜，是一种生长在浅海岩石中的红藻海生植物。因为晒干后是紫色的，所以取名紫菜。紫菜所以受到人们的欢迎，不但由于它味道鲜美，...[更多]
煲汤网小提示
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