蘑菇紫菜生蚝汤

蘑菇紫菜生蚝汤

原料:生蚝300克,蘑菇250克,紫菜30克,生姜3片。

蘑菇紫菜生蚝汤的做法

1.生蚝浸泡、洗净;蘑菇洗净;紫菜浸泡、洗净。

2.在铁锅加入清水1500毫升(约6碗水量),武火煲沸后放入蘑菇、生姜,滚后改文火滚15分钟,加入生蚝、紫菜,稍滚至熟,调入适量盐、油便可。

特点:滋肾养肝,补血明目。

中医认为,近视的发生除了在少儿时用眼过度疲劳或坐视位置不止外,还有因肝肾不足、心脾两虚、气血亏损所致。蘑菇紫菜滚生蚝汤可滋肾养肝、补血明目,善治近视和视物昏花或久病体虚、头晕目眩。特别对于目前正努力复习迎冬的学生补养和调节视力有作用。生蚝性微寒,功能安神、平肝潜阳,富含各种微量元素,能增强少儿的智力发育,故又有“益智海鲜”的美称,有的地方人则又称其为“海牛奶”。

紫菜的功效

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