山药炖猪血

山药炖猪血

材料:猪血100克,鲜山药适量

调味料:盐、味精各适量

山药炖猪血的做法

1.鲜山药洗净,去皮,切块。

2.猪血切片,放开水锅中焯一下捞出。

3.猪血与山药片同放另一锅内,加入油和适量水烧开,改用小火炖15~30分钟,加入盐、味精即可。

山药炖猪血

此汤功效:补气健脾

适合人群:男性。

山药的营养价值

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煲汤网小提示

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鸭肉和山药能一起吃吗: 营养丰富,有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食,其营养及药用价值更高。