玉米碎桂圆红糖羹

玉米碎桂圆红糖羹

材料:玉米碎50克,桂圆20克

调料:红糖15克

玉米碎桂圆红糖羹

玉米碎桂圆红糖羹的做法

1、锅中加入约800毫升清水烧开。

2、把去壳洗好的桂圆倒入锅中。

玉米碎桂圆红糖羹

3、在锅中倒入准备好的玉米碎。

4、将锅中材料搅拌片刻煮至均匀。

玉米碎桂圆红糖羹

5、盖上锅盖,转小火煮20分钟左右,使锅中材料熟软。

6、揭盖,将红糖倒入锅中。

玉米碎桂圆红糖羹

7、煮至红糖完全溶入汤汁中。

8、将煮好的甜羹盛出即可。

玉米碎桂圆红糖羹

特别提示

除了使用新鲜桂圆,也可以选择桂圆干使用。

桂圆肉含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素及矿物质等营养成分,能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性,有一定的抗衰老作用。

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