梭子蟹炖南瓜
9．煎炸至变色。盛出。
10．放入切好的南瓜块翻炒均匀。
11．加水没过南瓜片。
12．大火烧开，转中火盖锅盖烧至5分钟。南瓜断生。
13．加入蟹块蟹壳和盐继续焖炖5分钟。
14．炖至南瓜软烂，汤汁浓缩即可。
特别提示：梭子蟹要把蟹壳用小刷子涮干净，去掉蟹的内脏。
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煲汤网小提示
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