玉米芡实山药粥

玉米芡实山药粥

材料：玉米面粉100克，芡实粉、山药各50克，冰糖10克。

玉米芡实山药粥的做法

1．山药洗净，上笼蒸熟后，去皮，切成小丁备用。

2．玉米面粉，芡实粉用沸水搅匀，制成面糊备用。

3．锅中加入适量清水，先以武火烧沸，慢慢倒入混合好的面糊，转文火，继续熬煮10分钟。

4．将山药丁放入锅中，与面糊混合，搅匀，同煮成粥，加入冰糖调味即可。

特别提示：山药、芡实味甘性平，具有健脾养肝、滋肺益气、补肾固精等功效，春季宜服之，与健脾开胃的玉米面共煮成粥以达健脾养肝益胃、滋阴润燥之功效。本品还具有降压降脂、轻身减肥之功效，也适用于高血压、高血脂、脂肪肝、肥胖者。

适用人群：适合于脾胃虚弱，见食少纳差、腹胀、大便溏泄、全身无力、心悸气短等症状者食用。

用法宜忌：可早晚随时服用。本品偏于温补，对脾胃虚寒者尤为适宜。中焦有实热，便干、便秘者不宜服用，糖尿病患者勿加冰糖。

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煲汤网小提示

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