燕麦薏苡仁饼的做法

燕麦薏苡仁饼

原料：燕麦面250克，粗面粉100克，薏苡仁30克，葱花、姜末、精盐、鸡精、植物油、香油各适量。

燕麦薏苡仁饼的做法

将薏苡仁去杂，洗净，晒干或烘干，研成粗粉，与燕麦面、粗麦粉充分拌匀，放入盆中，加清水适量，调拌成糊状，加适量葱花、姜末、精盐、鸡精、植物油、香油，拌匀备用。平底煎锅置武火上，加植物油适量，中火烧至六成热，用小勺将燕麦薏苡仁糊逐个煎成圆饼即成。

功效：补肝益肾，降脂降糖，护肝减肥。适用于痛风并发糖尿病。