天麻菊花兔肉汤的做法

菜系及功能:高血压食谱

天麻菊花兔肉汤原料:兔肉200克，天麻15克，菊花30克，姜10克。

做法:

1)将兔肉洗净，切块，用开水焯透后捞出，沥水；将天麻、菊花分别洗净。

2)将以上用料一齐放人炖盅内，加入适量开水，盖好盅盖，用文火隔水炖3小时，取出后用精盐调好口味即可食用。

功效:清肝，熄风，止痛，散寒。适用于高血压者。对神经性头痛也有一定疗效。

健康饮食网小提示

菊花和丝瓜能一起吃:两者长期同食可清热、洁肤除雀斑，有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效，还可抗病毒和预防病毒感染

胡萝卜和菊花能一起吃:菊花味苦、性凉，入肺、肝、肾经，有清热解毒、凉血作用。胡萝卜营养丰富，可滋肝、养血、明目。其中胡萝卜素是强力抗氧化剂，可防止细胞遭受破坏引起的癌病变，并能帮助预防早衰