五香盐水毛豆的做法
3元打点出的营养百搭"小零嘴”--五香盐水毛豆
如今的物价真是高，几把寻常青菜外加一二样鱼腥肉荤，百元大钞便没了踪影。三元又能做些什么？或者只是一粒苹果、一粒肉包？不过偶尔还是能找些便宜食材，做些小零嘴儿。比如这款五香盐水毛豆，便是用三元钱做出的百搭营养"小零嘴”。所谓"百搭”，就是即可以出得寻常厨房当佐餐小点，也能登得大雅店堂当佐酒小菜，还可以当成小朋友饭后的零嘴小食。想象一下，在炎热的夏季夜晚，来上一碟冰镇五香盐水毛豆，那吃进去的一点一点的冰凉是不是能祛退一丝夏的燥热?
再来张冰镇五香盐水毛豆的片片，这种冰镇毛豆在我们这的KTV里是很吃香的啤酒伴侣哦。
五香盐水毛豆
材料：毛豆500克（2.5元），桂皮一小片、八角2小粒、盐些许
五香盐水毛豆的做法
1.将毛豆洗净，分别剪掉毛豆两端备用(此招向网友云淡风清所学，可以使毛豆更入味）；
2.锅内放水煮开后，加入洗净的毛豆和桂皮、八角、盐；
3.大火滚七八分钟后，关火焖上五分钟；
4.装起沥干水份即食（亦可放入冰箱速冻起来，随吃随取）。
健康饮食网小提示
毛豆和丝瓜能一起吃:两者同食可清热去痰，防止便秘、口臭及周身骨痛
花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用，补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高