图文烤箱烤鸡翅的做法 怎么用烤箱烤蜜汁鸡翅

蜜汁鸡翅是一道色香味俱全，营养又健康的鲁菜菜谱。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。如何做出好吃的蜜汁鸡翅，今天就教你怎么用烤箱烤蜜汁鸡翅，烤箱烤鸡翅的做法。

烤箱烤鸡翅的做法

食材：鸡翅

调料：生抽、老抽、料酒、蜂蜜、盐、黑胡椒碎、鲜姜碎、大蒜碎、孜然粉、干辣椒碎

做法步骤：

1、鸡翅洗净沥干，用叉子在鸡翅背面扎几下，把鸡翅放入大碗中，将全部调料一起放入碗中拌匀，腌制过夜。

2、烤盘铺锡纸，将鸡翅放在烤架上，再将剩余的腌料均匀刷在鸡翅上，放入预热好的烤箱中层，先以180度烤约10分钟。然后取出鸡翅，再刷一遍腌料，均匀地撒上孜然粒和干辣椒碎，续烤5分钟至熟即可。

怎么用烤箱烤蜜汁鸡翅

原料：鸡翅5个

调料：生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、蜂蜜2汤匙、盐适量、姜末2汤匙、蒜末2汤匙

蜜汁烤鸡翅的做法

1、将鸡翅洗干净，沥干水分，鸡翅表面切几刀。（方便入味）

2、将生抽、料酒、老抽、蜂蜜、盐、姜末、蒜末一起放入鸡翅内，搅拌均匀，腌制30分钟以上，（时间长点更加好，入味）

3、将腌制好的鸡翅排入炸锅烤网内（用高架），炸锅250°，大约10分钟。

4、再次翻面，时间约2分钟。

烤鸡翅怎么腌制

1、腌制鸡翅前先在鸡翅上划一刀和用牙签扎些小窟窿，方便调料入味，

2、鸡翅涂上调料后用手戴上一次性手套按摩几分钟，可以更好地入味；

3、烤制鸡翅时刷上蜂蜜水，可以使烤制好的鸡翅色泽更加诱人。

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