菜系及功能:抗衰老食谱
鳕鱼补血汤原料:鲳鱼500克，党参、当归、熟地各15克，山药30克，精盐适量。
鳕鱼补血汤的做法:
将党参、当归、熟地、，山药洗净，同放人锅，加水适量，大火煮沸后改用小火煎熬30分钟，去渣取汁备用。将鲳鱼剖杀后洗净，放砂锅中，加药汁和水适量，先用大火煮沸，再用小火慢炖至鱼肉熟烂，加精盐调味。
功效:补气养血，健脾益胃，抗衰延年。
保健应用:佐餐食用。可用于气血两虚所引起的头晕眼花、失眠、心悸气短、神疲乏力及年老体弱等症的辅助食疗。外感发热者不宜服用。
健康饮食网小提示
咖喱和鳕鱼能一起吃:容易消化，适合体质弱者调养身体或作为婴幼儿营养补充食品
