菜系及功能:抗衰老食谱
人参粥原料:人参末3克，粳米100克，冰糖适量。
人参粥的做法:
将人参末、淘洗干净的粳米同入锅中，加水适量，用大火烧开后改用小火慢煮至粥成，加人冰糖调味即可。
功效:益元气，补五脏，抗衰老。
保健应用:秋冬季当早餐食用。可用于元气不足引起的老年体弱、五脏虚衰、久病赢瘦、劳伤亏损、食欲不振、慢性腹泻、发慌气短、失眠健忘、性机能减退等症的辅助食疗。
健康饮食网小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力
鹿肉和人参能一起吃:鹿肉与人参、枸杞搭配食用，有填精补肾、大补元阳之效。适用于体虚弱、面色萎黄、四肢阙冷、腰膝酸痛、阳痿早泄等症。
