比利时风华夫饼的做法

买的华夫饼机基本没用过,现在冬天了,饿得比较快,还是多做些点心饿的时候吃,网上的华夫饼大多数都是要用泡打粉,不喜欢,终于在cookpad上找到这个超人气食谱,已经有900多人做过了哦。不仅美味,而且很简单。可以说是经得住大家检验的超赞食谱。

我把原方子的分量加倍了,做了16个饼

日本人气食谱——比利时风华夫饼

材料:低粉150g,高粉150g,白糖45g,黄油75g,酵母5g,牛奶75g,鸡蛋2个,盐少许。

比利时风华夫饼的做法

比利时风华夫饼的做法

1、将以上所有材料投入面包机,进行发面团的程序。(如果没有面包机的话,可以用手揉成团,然后发酵至两倍大)

2、将发酵好的面团排气,分隔成16份,然后用华夫饼机放在煤气炉上小火烤至两面金黄即可。

比利时风华夫饼的做法

这个饼冷了之后松脆可口,夏天再配上冰淇淋果酱一起吃一定很不错。不过现在是冬天,就这样单独吃也很好吃。