60岁以上的老年人，体内能量需求比中青年人要低得多。因此，其须从食物中摄取的热量也就应少得多。如果老年人吃得过多，会造成许多麻烦。吃得过饱，食物在胃中停留的时间就长，因此会引起不舒服的感觉，会造成胃活动功能性衰退，还会降低胃酸和胃蛋白酶的分泌，导致胃黏膜分泌细胞的衰退。食物在胃内滞留时间过长，还会使膈膜肌的活动受阻，引起呼吸困难。同时，老年人吃得过饱，还会增加心脏的负担，容易导致出现心绞痛之类的症状，老年人吃得过饱，也会加重肝脏和胰脏的负担，影响健康长寿。因此，老年人不宜吃得过饱。许多长寿老人的经验证明，每顿饭只吃七八成饱，才是明智之举。
