如何做鸡蛋饼

如何做鸡蛋饼

主料

荠菜

面粉

玉米粉各适量

配料：鸡蛋2个

盐少许

葱一根

荠菜鸡蛋饼的做法

1、准备好食材。

2、把荠菜放在热水中烫熟，捞出用冷水过一下，稍挤下水切碎。

3、鸡蛋打入容器中加入切好的葱花、荠菜、盐、水拌匀。

4、然后倒入玉米粉和面粉的混合粉中拌匀。

5、锅烧热，入油。

6、倒入面糊，盖上盖子。

7、等饼面变的挺实了，开盖。

8、再煎别一面，再放入少许的油，煎到金黄色。

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