绿豆沙干果饭团的做法

饭团是我经常做的早餐，简单、省时又好吃，与牛奶、稀饭、豆浆都是极好的搭配，大人孩子都喜欢。

做饭团我一般是前一天晚上蒸米饭，第二天早上放微波炉里打2分钟就热好了，饭团里包的食材可以根据孩子喜欢的口味任意搭配，这次用到了从美国带回来的综合果干（蔓越莓、葡萄干、南瓜籽、腰果、枸杞等）和绿豆沙，都是现成的，很快手。

做好的饭团吃起来外表软糯清香，里面酸甜中带着醇香，十分可口。另外，做饭前先到露台上摘了些藿香嫩叶（一种高钙、高胡萝卜素的食品和烹饪原料，有健脾益气的功效，也可入药），垫在饭团下面一并吃下，更是有提神醒脑的作用，味道十分独特。

绿豆沙干果饭团

原料：大米、糯米、综合果干（蔓越莓、葡萄干、南瓜籽、腰果、枸杞等）、自制绿豆沙、藿香叶

绿豆沙干果饭团的做法

1.前一天晚上将大米与糯米混合，淘洗干净，加入比平时蒸米饭少一点的水，蒸熟备用；

2.取出一些米饭，放微波炉中加热2分钟；

3.取一张保鲜膜，上面放些米饭，铺平，中间放上一勺绿豆沙馅和综合果干；

4.用手把保鲜膜的边提起来，包住馅后转一圈，整成圆型饭团；

5.藿香叶洗净控干水分，摆在盘子里，上面放上饭团即可。

饭团的好处是馅料可以根据孩子的喜好任意搭配，常吃常新，总有最后，又包了几个红豆沙肉松馅的，也很好吃！

健康饮食网小提示

大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用