杂粮饭团的做法

菜系及功效：家常菜谱

杂粮饭团原料：荞麦、糙米、大麦、燕麦、薏仁、胡萝卜、白薯叶、萝卜叶、鱼肉松、白糖、精盐、醋各适量。

杂粮饭团的做法

(1)将各种杂粮洗净，用清水浸泡4小时，放入饭锅内煮熟。

(2)将胡萝卜洗净切条，加白糖、精盐、醋拌匀腌至变软；白薯叶、萝卜叶洗净，下入烧开的盐水锅内汆一下，捞出过凉备用。

(3)将适量杂粮饭压成饼，放入鱼肉松、胡萝卜条、白薯叶、萝卜叶，包紧成饭团即可。