豆沙包的做法

豆沙包是用红小豆经过煮熟,加入红糖碾碎成泥,做成豆沙,面粉经过发酵包成豆沙包,用红小豆做成的豆沙包,松软香甜,易于消化,营养丰富。

豆沙包

原料：正碱酵面750克，豆沙馅40克。

豆沙包的做法

1、正碱酵面放在案板上揉匀，搓成长条。

2、然后揪成30个面剂，擀成围面皮，放入豆沙馅12.5克。

3、捏成圆球形，收口在下面，即成包子生坯。

4、上屉用旺火大约蒸8至10分钟即成。