日式厚蛋烧的做法
日式厚蛋烧
蛋皮材料：鸡蛋3个，鲜奶油少许，芝士粉少许，盐。
馅料：白蘑菇，胡萝卜丝，菠菜，香肠2根，芝士片2片。
日式厚蛋烧的做法
1.胡萝卜丝、蘑菇切片、菠菜切断，烧水烫一下，沥干水分
2.鸡蛋+淡奶油+盐+芝士粉打发均匀
3.平底锅下油烧热，倒1/3蛋液摊平，放上1/3馅料
4.小火等蛋皮略干后慢慢卷起来向一边放
5.然后再向这一片倒入剩下的1/2蛋液，放上剩下1/2馅料，重复步骤3、4两次
6.最后一次卷起来后完成，然后表面挤上沙拉酱或者番茄酱，切件上碟，配上2根香肠即可
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