日式香浓炼乳面包的做法

吃这面包想过瘾就直接下手撕着吃

一片、一片、再一片

好吃停不了口哦

再看看，嗬嗬。。。小半个没了

还真是不够吃呀

接着做，接着再做。。。

人气爆棚滴---日式香浓炼乳面包

用料：高筋面粉200g、细砂糖20g、牛奶125g、盐3g、炼乳15g、黄油20g、酵母3g

涂抹材料：炼乳20g、黄油20g

日式香浓炼乳面包的做法

1、除黄油外的所有面团材料放入面包机桶内，和面程序20分钟

2、程序结束后加入黄油再启动一个和面程序20分钟，揉至完全阶段

3、放在面包桶内发酵

4、至面团两倍大

5、发好后的面团取出排气，擀成长方形

6、切成四等份，成四个长条

7、做炼乳酱，将涂抹材料里的20克黄油溶化后加入20克炼乳一起拌匀

8、每条都涂抹上炼乳酱（不要全部涂完，要留一点等下涂表面）

9、然后叠罗汉那样一份叠一份的叠起来

10、再用括板平均切成8小份

11、模具内抹薄薄一层黄油，将8等份小面团竖起来垂直贴着烟囱排入模具内

12、盖上保鲜膜。

13、继续发酵至两倍大

14、烤箱预热185°，面包表面涂上炼乳酱

15、表面撒少许蓝莓干

16、面包放入预热好的烤箱肉。温度调至180°，中下层烤30分钟(看上色情况调整烤制时间)。烤好后取出稍微放置一会了就可以脱模了，然后用保鲜袋装好保存。

要吃的时候筛薄薄一层糖粉就好啦。