馋嘴虾的做法

说到虾,我还真是挺喜欢吃的,有时不知道吃什么菜的时候,就会买上些虾.

因为虾的制作方法很简单,零厨艺、懒人啥的都可以轻松做出美味来。

最简单的就是白灼虾，配上一碟调味料就开吃了。

不过,有些童鞋会觉得白灼的太清淡了,

有不喜欢白灼虾吃法的童鞋们看过来了，今天做的这款虾，味道浓郁，适合口味偏重的人，我给它封了个号：馋嘴虾

要连着虾壳一起吃噢，外皮酥脆，内里香嫩，配上一壶小酒，那真是一个香呀！

嘻嘻，女生就配上一杯红酒吧。虽然我也喜欢吃辣，不过广东的气候容易上火，所以不敢加辣，如果你是嗜辣族的，不妨加些辣，吃起来更是过瘾呀！

如何做出极酥的美极馋嘴虾

材料:

鲜虾-------250克

调味料：

姜蓉-------10克

蒜蓉-------10克

生抽-------2大匙

料酒-------1大匙

砂糖-------1小匙

葱花--------5克

植物油------2大匙

馋嘴虾的做法

1、鲜虾剪去须，洗净。

2、将姜、蒜剁成蓉。

3、热锅放油，放入处理好的虾。

4、中小火炒制，偶尔翻动一下。

5、炒至虾身水份收干时，加入所有调味料。

6、继续翻炒至汤汁收干即可。

注意三要点：

首先：做这道美极虾要挑选新鲜的中等大小的虾，太大的虾不容易入味，烹调的时候要加长。

其次：炒虾的时候，油要适量的多放一点，才能把虾炒得酥脆。

最后：加入调味料后，不要急于出锅，要让汤汁慢慢渗入虾内，汤汁收干后再出锅。

健康饮食网小提示

虾和白酒能一起吃:具有补肾壮阳、开胃化痰的功效，适用于男子肾虚、早泄、阳痿，妇女肾虚血少，性欲冷淡等症。把虾与少量白酒同煮，可将其所含的有益成分充分地溶于酒中，保留住虾的营养成分。

虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效，而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。