糖尿病患者为什么宜食柚子

柚子含大量维生素C、烟酰胺，有一定的降压作用。柚子含钾量高，其钾离子大于39，是优质高钾食品。新鲜柚子果汁中含有类似胰岛素的成分，有降血糖作用，是2型糖尿病患者的理想食品，以食用新鲜者为佳。对中、老年2型糖尿病患者来说，经常食用柚子果汁，不仅有利于降低血糖，消除尿糖，还有利于防治糖尿病的并发症——动脉粥样硬化和高血压病。值得注意的是，柚子有滑肠致泻作用，凡便溏泻泄者慎用。