吃什么能长高

　　在万物复苏的春季，对于宝宝长高也是好时节。在这个时候，如果父母们能在宝宝的日常饮食中多注意一些，就一定能帮助宝宝长高打好基础。你知道为孩子准备哪些食物吗?那么，就让三九养生堂的小编告诉你，一起来看看吧。

　　在这个冷转热的时候，宝宝会长个子的时候，妈妈们可要好好安排宝宝的膳食，为其发育做足营养储备。当然，营养来自饭菜。一日三餐的青菜、米饭、肉片都包含着孩子发育的巨大能量。

　　很多父母都希望自己的宝宝能长得高一些，所以他们开始想到的就是给宝宝补钙，但是影响宝宝身体发育的营养元素是多种多样的。

　　一、矿物质

　　钙、磷、镁等矿物质是构成骨骼架构的基础元素，有资料表明，骨骼中三分之二的矿物质中99%是由以上三种矿物质构成的，因此充足且适当的矿物质的补充对骨骼的拉长非常重要，含钙丰富的牛奶、鱼类是孩子饮食的首选。

　　对于孩子长高，铁、锌等微量元素是少不了的，其作用也不可以忽略，它可以调节孩子生长发育的速度，所以含这些微量元素丰富的动物内脏、鱼类、坚果类食品是值得推荐的，也是你值得考虑的。

　　二、补充蛋白质

　　蛋白质必不可少，各种组织器官都由蛋白质构成，例如肌肉组织、内脏、大脑组织以及许多重要的生命物质，如血液中的血红蛋白、凝血蛋白、支持抵抗力的抗体等等，因此选择高蛋白食物如瘦肉、鱼类、牛奶、大豆、鸡蛋等无疑是非常重要的。

　　家长烹饪的过程中，要力求化繁为简，调味料要少放。油、煎、炸的做法好减少，换作清蒸比较好。

　　三、脂肪和脂肪酸

　　身高的发展是生长发育中重要的指标之一，可见充足的脂肪酸摄入是必要的。除非孩子本身的体重已经超过标准体重的25%，且达到肥胖的指标，否则不应该严格限制孩子选择脂肪性食品。

　　在我们安排的饮食中，科学的选择是必要的，应多选择天然的食物，主要食物含有必需脂肪酸高的食品，如鱼类、鸡蛋类等，建议不要过多吃仅含高油脂的食品，如奶油、牛油等。

　　四、维生素

　　维生素是大家津津乐道的时髦物质。确实，别看这个家族的成员个个很小，却对孩子的成长发育有必不可少的作用，所谓“维持生命的要素”就是这个道理。这个家族中维生素A、B、C等尤其对孩子长高方面发挥重要作用，而日常食品中柑橘类水果、胡萝卜、菠菜等尤其含量丰富。因此你得经常注意观察，孩子是否仅爱吃“肉食”，而不吃这些重要的“蔬菜、水果”类有助长高的食物。

　　一、虾皮碎菜蛋羹

　　原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。

　　制法

　　1、用温水罢虾皮洗净泡软，然后切的要级碎。

　　2、小白菜要洗净在略烫一下，然后也切得极碎。

　　3、将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀少加水。

　　4、加少许调味品，上锅蒸，或以微波加热3-5分钟。

　　功效：虾皮中含有丰富的钙和磷，是很好的食品，应该让孩子从小就接受。

　　小白菜经水烫后去除部分草酸和植酸，将更有利于钙质的吸收。

　　二、黄芪猪肝汤

　　原料：黄芪30克，五味子3克，新鲜猪肝50克，新鲜猪腿骨500克。

　　制法

　　1、先将猪肝用清水洗净，切成片。

　　2、猪腿骨用清水洗净、打碎，与黄芪、五味子一起放进沙锅内，加适量清水，先用旺火煮沸后，改为文火煮1小时，再滤去骨渣和药渣。

　　3、将猪肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟，加进味料调味，待温时吃猪肝喝汤。

　　功效：猪肝中含有蛋白质、钙、磷及多种维生素。

　　有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收，对小儿长骨的发育甚为有利。

　　总结：通过以上介绍，大家是否了解了一些助长高的食物了呢?记住小编为大家推荐的一些能够帮助孩子们长个的食谱了吗?如果你想要你的宝宝长个大高个，就一定要保证食物的营养搭配。