烧肉什锦团圆锅的做法

春节在老百姓心里就是个归心似箭的节日，不管有多远，不管回家的征程有多难，不管你有没有钱，回家过年就像古时圣旨一般，有着不可违抗的神圣旨意，一年到头繁忙不停，只为着给父母那望穿秋水般的期盼一个满意的答复！回家过年，因为团圆！

这道烧肉什锦团圆锅也是应春节的景寓团圆之意而诞生的！即使春节已过，还是希望普天下的亲人都能够团团圆圆，和和美美！此锅仔适合一边加热一边吃，在寒冷的冬天里，让爱让暖直达你的心里！

烧肉什锦团圆锅

食材：烧肉1块，娃娃菜2个，豆腐1块，鱼丸1袋，粉条半袋，土豆1个，枸杞香葱（装饰用）

调料：葱片，蒜片，盐，有机酱油，老抽，醋，花椒面，冷榨花生油，温水

烧肉什锦团圆锅的做法

1.准备好食材

2.土豆，豆腐，葱，蒜，分别切片

3.娃娃菜洗净沥干后，用刀顺着切条

4.热水中（放少许盐）汆烫一下娃娃菜，然后凉水冲凉

5.烧肉切片

6.热锅放适量冷榨花生油，加热后放入烧肉稍微煎炒，然后捞出控油备用

7.底油锅内放入葱蒜片煸香，放入土豆片和豆腐片

8.放入调料：盐，有机酱油，老抽，醋，花椒面，翻炒均匀使菜品颜色成金黄色

9.倒入温水和菜平齐，再放入粉条和鱼丸

10.大火烧开，小火炖15分钟左右直至炖熟

11.炖熟后盛入砂锅中

12.将汆烫好的娃娃菜沥水后摆入砂锅上

13.再依次摆好烧肉片，鱼丸，枸杞和香葱末装饰即可

14.成品图