苹果酱的做法
没面包机前,自己尝试过草莓酱、柚子茶、桃子酱,都是把材料准备好后,在煤气灶上慢慢煮出来的,在煮的过程中需要人为地在旁边翻动,防止粘锅或煮糊了,一旦离开,就会出现粘锅或糊锅的现象,制作时基本上是寸步不离跟前。现在有了面包做帮助手,非常方便,食材准好,丢进去,就等着果酱成品出来。
自己做的酱虽然比不上超市买的那么美味,但吃起来更健康,最重要的没任何添加剂,小朋友吃起更加安全和放心。为了孩子的健康,现在是能在家做的东西,尽量都是自己动手DIY,不去买现成的,除非是做不到,或者是实在没功夫做的时候,应应急,买点现成的回家,临时对付一下。这是第一次尝试做苹果酱,因为家里没有料理机,苹果是直接切成小块后放面包机自动制作完成,出来的成品稍稍有些粗糙,其他方面还是不错的。
之前手工做了草莓酱、柚子茶、桃子酱,呵呵,都是手工在煤气炉上慢慢煮出来的,在煮的过程中还得不停在旁边翻动,防止粘锅或煮糊了。有了面包的帮助手,非常方便,食材准好,丢进去,就等着果酱成品出来。
苹果酱
原料:苹果600克(去皮切碎)、白砂糖60克玉米淀粉30克、水100克
苹果酱的做法
1、苹果去皮、去芯切碎
2、玉米淀粉用水溶化,放入面包桶,依次放放白砂糖、苹果碎
3、选择果酱程序,等面包机工作完成后果酱制作完成
健康饮食网小提示
牛奶和苹果能一起吃:两者同食有清凉解渴,生津除热,抗癌防癌的功效
苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效,减少心脏病的发病率