菜系及功能:补血食谱
鲤鱼乌豆汤原料:鲤鱼1条(约500克)，乌豆100克，红枣4个，陈皮1小块。
做法:
1)将鲤鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，沥水。
2)黑豆在锅内炒熟，洗净，沥水；红枣去核洗净；陈皮浸软，刮去瓤洗净。
3)锅内放适量清水煮开，放人全部用料煮开，撇净浮沫，用小火煮2小时，下精盐调味即可。
功效:有补中益气的疗效。
健康饮食网小提示
黄瓜和鲤鱼能一起吃:黄瓜可抑制糖类转化成脂肪，有减肥和降低胆固醇的作用。鲤鱼中含有人体所需的蛋白质、维生素、矿物质，肉质细嫩，容易被身体消化吸收。鲤鱼性平、味甘，有开胃健脾、消水肿、利小
米醋和鲤鱼能一起吃:同食清水、消肿、利湿
