桃的营养价值

桃，又称山桃、蟠桃、甜杨桃、蜜桃、寿桃、仙桃等。桃含有许多人体所必需的营养物质，其蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素Bz、烟酸、维生素c含量丰富，还含有苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖等营养成分。

食疗药效

◆桃有生津润肠、活血消积、止喘、降压、美容等功效，可用于夏日口渴、肠燥便秘、妇女痛经闭经、虚劳喘咳、高血压等。

◆桃含钾量较高，适宜于有水肿的病人，作为服利尿药时的辅助食物，有补钾作用。

◆桃有缓和的活血化淤作用，对因过食生冷而引起痛经者更宜。

◆桃还可增加入体对铁的吸收，对皮肤代谢有促进作用。

◆桃低热量、低脂肪，可预防肥胖、糖尿病、心脏病。

◆桃所含丰富的胡萝卜素，可预防多种癌症和心脏病。

◆桃纤维素含量较高，可预防结肠癌、直肠癌。