紫砂壶如何开壶 紫砂壶的开壶方法你造吗
爱好紫砂壶的人都应该知道，紫砂壶需要开壶，那么什么是开壶呢?我们该如何开壶呢?紫砂壶开壶有哪些注意事项呢，等等，这些都是我们应该非常清楚的。相信很多藏家都不是很清楚吧，那接下来就由小编给大家介绍下吧。
目录
3、紫砂壶开壶及开壶技巧 4、紫砂壶开壶新方法
紫砂壶怎样开壶
简单的开壶，清水冲洗内外，灌开水烫透，再用废茶叶灌开水泡泡就可以。搞什么这个去煮、那个去煮，没必要，庸人自扰了。
但紫砂壶真正要进入状态，需要几个月、半年的时间去调整内部的微观结构。否则泡茶味道差一筹。简单的办法就是用另一只壶泡茶，新壶当公道杯用3个月到半年，随便进什么茶都OK，只要1、每次用完用水涮洗一下，2、真正用它泡茶前煮一次就可以了。
新茶壶就这么简单，没必要弄得自己神经兮兮，如临大敌。壶的微观结构调整好了，敲击的声音会有很大的改变，圆润深沉，不带火气。这个是壶进入适合泡茶状态的核心，看外观养多漂亮没有用的，那个是外行人的表面功夫。
民国以前的老朱泥壶就是另一回事了，不懂开壶，下水很容易炸壶，几万几十万人民币就没了。
又谈开壶
说到开壶，有些人并不讲究，认为茶壶拿回来开水冲淋烫洗一下就可以了，第一时间煲水冲茶，享受适意。这种如同买了新衣服，赶紧套在身上的迫切心情我理解，但个人认为新壶还是很有必要经过专门的程序开壶的，其主要原因如下：
一、紫砂壶经高温烧制，发生物理变化气孔扩张，降温出窑后难免会被一些粉尘堵塞气孔;工艺师在后期对于细节的打磨，也会在壶内留下些砂料碎屑，另外，有些茶壶里面仍留存着白色的铝粉(此为隔离用的耐火物，入窑烧坯前先撒布于壶盖内沿，可避免壶盖与壶身烧结在一起分不开);同时，经过若干道环节到你手中时，其间也会有许多粉尘类杂质粘附于壶壁内外。以上这些异物均应予以清除后才能泡茗饮用。
二、泥料在千度以上高温中炼烧时，其特殊属性与显微结构虽未被破坏，然其间却已无甚水分，产生了一种“燥气”，并不可避免的有泥料的土味，需要进行退火。有经验的朋友都知道，新出窑的壶立即用来泡茶，不管你塞多少茶叶，冲出来的茶汤都很“淡”且含“土味”。因此，必须让壶先吃足“水分”，消除“火气”和“土气”，为以后的养护打下良好的基础。
三、一些无良业者常会在一些低档的砂壶表面打上—层蜡油，以增加光泽，美化卖相。这层油性异物不但堵塞了壶表的毛细孔，更形成一层保护膜，不受茶水，如未予去除，则养壶势必徒劳无功!
新的紫砂壶开壶方法
新的一把紫砂壶，气孔紧闭，不经过开壶处理就用来泡茶，发挥不出它原有的特性。经过一系列的开壶处理，不仅能起到清洁紫砂壶的目的，更能充分疏通气孔，使紫砂壶发挥出它最大的功效。
去污
此步骤之前，请用温水和软布仔细擦洗紫砂壶的壶身。放凉后，放入清水中，慢慢煮沸。让其在沸水中煮上5-10分钟。
去火
将紫砂壶从沸水中捞出，放在一边自然凉快，等到没有热度的时候，填装豆腐，以老豆腐为妙。
填装时，稍微压紧，以免水沸腾后，豆腐全部跑出壶身外面。将装好豆腐的紫砂壶，放入清水内(冷水下锅)，慢慢使其沸腾，沸腾后继续加热至厨房内充满豆腐的香气后5-10分钟。
此步骤的目的：因为窑烧的关系，有人认为壶的"火气"很大，在正常使用之前，应该给紫砂壶降火清火。
滋润
将和豆腐煮好的紫砂壶捞出，用热水洗净。自然凉快至没有热度。
将甘蔗头，注意是甘蔗头，实在没有甘蔗头就用结疤的甘蔗来代替。将其劈好，放入清水里(冷水)，和紫砂壶同煮。
火候同上步：沸腾后，等到满厨房都是甘蔗香气后，在让其沸腾5-10分钟。
定味
将和甘蔗煮好的紫砂壶捞出，自然凉快至没有热度。
将你最好的茶叶拿来，如果这个壶今后是泡普洱，就拿普洱来;如果今后是泡绿茶或铁观音，请用铁观音将锅里重新加入冷水，将紫砂壶和茶叶一起下锅开煮，使其沸腾后，让厨房内充满香气后10分钟或更长时间。
此步骤的目的：定味。所以推荐用你最好的茶叶，最好是用什么类型的茶定的味，今后就用来泡什么茶。
完工
将紫砂壶捞出，将锅内的茶叶捞出，用此茶叶稍稍用力摩擦壶身及壶盖数分钟。最后用温水将壶洗净。
养壶之如何开新宜兴紫砂壶
众所周知，宜兴紫砂壶最具特色，很多投资者在选择紫砂壶时，首选宜兴紫砂壶。虽然紫砂壶生来娇贵，其价不扉，但并不意味着将它保存起来不用，如此一来会严重影响它的外观色泽，而且更不利于其升值，甚至会贬值。有关专家表示，紫砂的生命在于用茶来养，一旦不能泡茶，它的光彩就会失去，可以说，养壶比起选壶更利于它的收藏。
都说万物皆有灵性，紫砂壶也是如此，而培养紫砂壶，由其是名气非常大的宜兴紫砂壶非常关键。如果培养它的灵性，首先要从开壶谈起，一位收藏家介绍，一个刚刚出炉的新的紫砂壶，这里包括宜兴紫砂壶，是没有任何光泽的，所以，不能直接用来泡茶。在使用之前，要经过一翻处理，也就是行家所讲的开壶。
下面以开宜兴紫砂壶为例，讲一讲如何开新紫砂壶：
1，将壶的盖子与壶身体彻底分开，放在水中慢慢煮热，通过物理学的热胀冷缩原理，让壶的气孔完全释放出来，尤其是本身所带的土味和杂质。
2，用水豆腐再煮上1小时，给紫砂壶去去火气，在烧制过程中，紫砂壶本身是在高温下煅烧而来，火气非常旺，所以，这一步必不可少。
3，再用甘蔗嫩头与砂壶一同放在水中煮至少1个小时。
4，放茶在壶中煮1小时。
上述四个步骤完成后，茶壶方可开始使用。
由于宜兴紫砂壶的胎质气孔非常大，且吸附性能比较强，所以，如果用茶叶沏茶后， 一定要立即清洗，当然，选择名茶，可以贮存在壶里几天再清洗。
很多懂壶的人，在洗壶时时是不选择手的，用热水长时间浸泡，再用冷水冲洗。由其未曾用过的新壶，要用清水浸泡3、4天，每天换2、3次水，清除壶内的火气以及杂质，以免给人体带来危害。