干煸洋葱

干煸洋葱

原料:洋葱500克，干辣椒3—5个，盐、白糖、醋、酱油、味精、水淀粉各适量。

干煸洋葱的做法

①将洋葱去老皮，洗净后切片待用；干辣椒切长1.8厘米的节；用碗将全部调味料勾兑成调味汁。

②炒锅置火上，放菜油烧至六成热时，下辣椒节和花椒炸至呈棕色，即放入洋葱片炒1—2分钟，烹下味汁，待汁收浓后起锅即成。

健康饮食网小提示

洋葱和猪肝、猪肉或鸡蛋能一起吃:为人体提供丰富的营养成分，对于预防高血压、高血脂、脑出血非常有效

苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率