鲈鱼炒洋葱的做法

菜系及功效：高血脂食谱 脂肪肝食谱 高血压食谱 癌症食谱 体弱食谱

鲈鱼炒洋葱

原料：鲈鱼750克，洋葱250克，酱油15克，姜10克，盐1.5克，醋5克，黄酒10克，味精1克，精制豆油30克。

鲈鱼炒洋葱的做法

将鲈鱼去鳞、鳃，肠杂，洗净，洋葱洗净去杂切块。锅烧热入精制豆油，油热人姜丝煸炒，入精盐、黄酒、醋、酱油，再入鲈鱼，加水1000毫升，煎煮40分钟，汤将尽时人洋葱、味精，再煎煮5分钟，洋葱八成熟时即成。

用法：食用。

主治：心脑血管疾病，高血脂，脂肪肝、高血压、癌症、年老体弱等。

健康饮食网小提示

洋葱和猪肝、猪肉或鸡蛋能一起吃:为人体提供丰富的营养成分，对于预防高血压、高血脂、脑出血非常有效

苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率