香薷厚朴扁豆汤的做法

菜系及功能:感冒食谱

香薷厚朴扁豆原料:香薷10克,厚朴、白扁豆各5克。

香薷厚朴扁豆汤的做法:

①将香薷、厚朴洗净,切碎;白扁豆用文火炒黄,捣成粉末,备用。

②将上述三味放入保温中,冲入沸水,加盖焖1小时后代茶饮服。

③每日2次,连服3~5天。

功效:香薷性微温,味辛,既能解表发汗,又能和中利湿。厚朴性组,味苦、辛,有健脾燥湿、下气散满等功效。白扁豆性平,味甘,有健脾化湿、利尿消肿、清肝明目等功效,可用于治疗烦热、泄泻、赤白带下、中暑发热、水肿诸症。

上述三味合煮,是为解暑化湿和胃之妙品。本汤主治暑热感冒,症见发热、头痛、头沉、胸闷、倦怠、腹痛、吐泻等。

健康饮食网小提示

蘑菇和扁豆能一起吃:健肤、长寿

厚朴和豆类不能一起吃:同食常导致腹泻。