银花竹叶绿豆汤的做法

菜系及功能:感冒食谱

银花竹叶绿豆原料:银花24克,淡竹叶10克,绿豆30克,蜂蜜适量。

银花竹叶绿豆汤的做法:

①将绿豆洗净,用清水浸泡1小时;银花、淡竹叶洗净,用干净纱布包好,备用。

②锅内加水适量,放入绿豆、药袋,大火烧沸后,改用文火煮约30分钟,用蜂蜜调服。

③每日2次,连服5~7天。

功效:淡竹叶性寒,味甘、淡,有清热利尿、清心除烦等功效,适用于治疗小便赤涩、热痛、心烦口渴、口舌生疮、呕吐诸症。

银花又称忍冬花,性寒,味甘,其寒性较大而清热解毒力强,且能疏风透表,是内清热毒、外散表邪之要药,常用于瘟病初起,热毒壅盛之高热、咽喉肿痛等症。

绿豆性寒,味甘,有祛热解暑、降压明目、解毒消肿等功效,常用于治疗暑热、高血压、淋病、便秘、夜盲、小便赤热诸症。将淡竹叶、银花、绿豆合煮饮服,可奏疏散风热、清热解毒之效。

本汤主治暑热感冒及风热感冒,症见发热不退,微恶风寒,头痛汗出,咽喉肿痛,口喝喜饮,小便短少等。

健康饮食网小提示

黑木耳和绿豆能一起吃:黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物,若两者搭配食用,有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。

大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用