柚子的功效 吃柚子会给身体带来这5个好处
柚子是常见的水果,在秋季的时候,柚子就已经开始陆续上市了,因为它甜美多汁,多数的人都非常喜欢,那么常吃柚子的人,知道柚子的功效吗?关于柚子的吃法有很多,除了直接吃,也可以做成菜式,或是直接泡茶喝,食物都有禁忌,柚子的禁忌有什么?
柚子的功效
1.推动伤口修复
柚子是一种很有营养的水果,它本身具备健胃消食、润肺止咳的效果,柚子还能够起到补血补气、清肠排毒的作用,如果大家能够常吃柚子,此时可以很好的推动伤口修复,柚子对于治疗败血症等有优良的輔助功效,大家可以常吃柚子。
2.减少血液粘稠度降血脂
很多人应该不知道,柚子能够减少血液的黏滞度,这样就能够降低血栓的形成,柚子里面的物质,对于预防脑血管病,如脑血栓、中风等等有很好的效果。鲜柚肉里面含有相近甘精胰岛素的成份,所以说柚子也是比较适合糖尿病人的食品。
3.抗癌防中风
柚子抗癌的效果非常好,并且也能够预防中风的问题,如果说中老年朋友,身患脑血管等疾病,那么经常吃柚子,能够起到非常好的防止脑中风的效果。红心柚当中含有丰富的维他命C和钙元素,这种物质有利于避免 直肠癌和胃癌的产生。
4.促进消化
行气止咳化痰、润肺止咳清肠排毒、补血补气健脾胃等作用,能治食少、口淡、消化不良等症,能促进消化、除痰解渴、行气消结。
5.推动胎宝宝的成长发育
红心柚也有增强抵抗力的作用,它协助人体更非常容易消化吸收入钙及铁制,含有的纯天然叶酸片,针对怀孕中的女性们,有防止贫血的症状产生和推动宝宝发育的作用。
柚子的吃法
柚子糖
准备食材如下:柚子皮50克,冰糖100克,清水200毫升
具体做法如下:柚子皮50克去芯切丝,将柚子皮倒入200ml清水中,浸泡3小时,冰糖100克,清水 50毫升,倒入柚子皮,大火煮沸转小火熬至浓稠即可!
柚子炒饭
准备食材如下:剩饭1汤碗,虾仁20个,红心柚3瓣,鸡蛋2个,葱花适量,食盐1茶匙具体做法如下:将柚子取肉,掰散备用!再将虾仁焯水备用,接着起锅加油烧热,将鸡蛋打入锅中,快速滑熟,滑散,然后将剩饭倒入锅中,压碎,跟鸡蛋翻炒均匀,然后倒入虾仁,倒入柚子,加入1茶匙食盐,大火翻炒均匀,出锅前撒入葱花,翻炒两下即可
柚子烧排骨
准备食材如下:排骨500克,柚子肉2瓣,芝麻少许,葱花适量,食盐1茶匙,生抽2汤匙,冰糖25克,老抽少许,蚝油1汤匙
具体做法如下:将排骨焯水后捞出控水,再起锅加油烧热,然后将冰糖放入锅中,小火炒成糖色,然后放入排骨,炒上糖色,再加入2汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,加入少许老抽,翻炒上色,再加入没过排骨的清水,加入柚子肉,然后盖上锅盖,大火煮开后,转成小火焖煮40分钟,40分钟后大火收汁,等到汤汁浓稠时撒入白芝麻,翻炒均匀即可出锅装盘,后撒上葱花即可!
蜂蜜柚子茶
准备食材如下:3斤柚子1个,冰糖200克,蜂蜜适量,清水1杯
具体做法如下:柚子放进温水盆里浸泡十分钟,撒一点食用盐,用手搓洗干净,或用小刀子轻轻把表皮刮洗干净,用削皮刀把柚子皮薄薄地削下一层,越薄越好,尽量不要带白色的部分,把刮下来的柚子皮切成丝,切成丝的柚子皮放入水中煮两三分钟去除苦味,焯过水的柚子皮放入凉水中浸泡三四个小时,柚子去掉柚子里边的白色筋膜和柚子籽,留果肉,并掰成小块,掰成小块的柚子果肉放入锅中,加入冰糖,加入一碗清水,放入浸泡过的柚子皮。大火烧沸,转小火。煮大概45分钟,已经快没有汤汁了,这时柚子和柚子丝都呈透明状了,关火直接装入沸水煮过的瓶子中。晾至微温,加入蜂蜜拌匀即可。
禁忌1、柚子性寒,脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻,故身体虚寒的人不宜多吃。
禁忌2、高血压患者服药莫吃柚子。专家建议,高血压患者在服用降压药期间不要吃柚子或饮用柚子汁,否则可产生血压骤降等严重的毒副反应。另外据医生介绍,服用降压药时,如果同时吃柚子,就好比服用过量的降压药,使血压明显大幅下降,甚至可诱发心绞痛、心肌梗死或中风。
禁忌3、柚子不能与某些药品同服。与柚子产生不良作用的药物还有:环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。
禁忌4、服避孕药的女性应忌食。美国一项研究显示,柚子对避孕药的影响为突出。
禁忌5、柚子中含有一种不知名的活性物质,对人体肠道的一种酶有抑制作用,使药物正常代谢受到干扰,令血液浓度明显增高。影响肝脏解毒,使肝功能受到损害,还可能引起其他不良反应,甚至发生中毒。
结语:上文已经为大家介绍了柚子的功效,我们现在对柚子应该有了一些了解,喜欢吃柚子的朋友在平时可以适当的吃一点,它当中含有的物质能够为身体提供营养。大家可以在秋季的时候多吃柚子,这样能够改善干燥的问题。