香煎粢饭糕的做法
蛋香、米香，还有丝丝甜味
口感丰富，味道也好极了！
这样一份饭团
再配上一碗汤、一杯果汁
就是一份简单又美味的早餐
如果不喜欢甜口的
那就试试咸味的吧....
香煎粢饭糕
原料：剩米饭1碗、橄榄油10m1、食盐半小勺、鲜味酱油1小勺、黑胡椒粉少许
香煎粢饭糕的做法
1、以此将所有调味加入剩米饭中，然后充分拌匀；
2、将已调味的米饭倒入干净的可密封方形保鲜盒里，用勺子压实压平，盖上盖子密封后放入冰箱冷藏一夜；
3、将已冷藏的饭饼取出，平底煎锅加几滴橄榄油烧热，轻轻将方形饭饼倒入锅里，煎至两面金黄微焦即可。
补充说明
1、粢饭糕是老上海的一种传统早点，它与大饼、油条、豆腐并称为上海早点"四大金刚”。
2、粢饭糕有由纯大米饭做成的，也有由大米和糯米混合而做成的；加入糯米的话，口感会更软糯，下次试试！
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